Category: Ernährung & Gesundheit

Die zusätzliche Vitaminzufuhr ist oft unnötig und manchmal sogar schädlich

By , December 22, 2011

Vitaminpräparate werden häufig so nebenbei als Nahrungsergänzungsmittel verzehrt. Dabei stellt sich die Frage, ob der Körper diese zusätzliche Vitaminzufuhr benötigt oder ob diese schädlich ist. Zu viel des Guten ist bei bestimmten Vitamingruppen eher schädlich als gesundheitsförderlich.

Wasserlösliche Vitamine

Vitamine werden in der Regel in Form von wasserlöslichen Brausetabletten eingenommen. Wasserlösliche Vitamine sind Vitamine wie Folsäure, Biotin, Niacin, Vitamin C und die der B-Gruppe. Diese Vitamine werden aufgrund der Wasserlöslichkeit vom Organismus schlecht gespeichert. Eine erhöhte Dosierung und überschüssige Menge wird vom Körper einfach ausgespült, sodass kein Schaden entsteht. Weiter müssen extrem hohe Mengen zugeführt werden, um überhaupt von einer Überdosierung zu sprechen. Vorsicht ist lediglich bei dem Vitamin B 12 angesagt, zu viel kann in der Leber abgelagert werden.

Fettlösliche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente

Die Gruppe der fettlöslichen Vitamine umfasst die Vitamingruppen E, A, D und K. Die Vitamine dieser Gruppen lagern sich im Körpergewebe ab, sodass eine Überdosierung durchaus Schaden verursachen kann. Spurenelemente und Mineralstoffe sollten ebenfalls nicht über die empfohlene Tagesration eingenommen werden. Selen oder Kalium können in einer Überdosierung schädlich sein. Spurenelemente in hoher Dosierung sind giftig und der Körper benötigt einen geringen Anteil, der durch die Nahrung zugeführt wird. So liefert ein Beilagensalat bei der Pizza Lieferung viele Nährstoffe, die lecker schmecken. Der Lieferservice bringt auch andere Gerichte, bei denen die Nährstoffe besser schmecken als in Brause,- oder Pillenform. Die Speisen kann man bequem auch per Sushi App über das Smartphone ordern.

Natürliche Lebensmittel liefern Vitamine

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, die aus frischem Gemüse, Obst und magerem Fleisch besteht, kann von der Zufuhr der Vitaminpräparate absehen. Abhilfe schafft eine Ernährung, die alle Lebensmittel beinhaltet. Auch eine Pizza oder ein leckerer Salat ist gesund, schmeckt gut und die gewählten Beläge wie Tomaten, Pilze, Thunfisch, Wurst oder Käse sind köstliche Nährstofflieferanten. Eine Pizza Lieferung bringt also nicht nur Genuss, sondern liefert Vitamine gleich mit. Der Lieferservice bringt zudem leckere Salate und andere ausgewogene Gerichte bequem nach Hause.

Ist Asia Food tatsächlich gesünder als deutsche Hausmannskost?

By , December 5, 2011

Man kann es immer wieder in den Medien hören und wenn man einen Esoteriker danach fragt, warum die Menschen in Japan & Asien in der Regel eine höhere Lebenserwartung haben, als wir hier in Deutschland, dann kommt nicht selten die Antwort, dass es an der Ernährung mit viel Fisch liegen würde.

Für eine gute Gesundheit sollte man mehr Fisch essen!

Es gibt zwar keine wissenschaftlichen Beweise für die stärkere Gesundheit und ein höheres Lebensalter durch den Konsum von Fisch, dennoch kann man nicht nur in Büchern von Ernährungsberatern lesen, dass Omega 3 Fettsäuren zu wahren Wunderwerken fähig sein sollen. Angeblich kann man durch das regelmäßige Essen von Meeresfrüchten und Fischen für eine fettfreie und cholesterinarme Ernährung sorgen. In Europa und in Amerika hat sich das Ernährungsverhalten in Zeiten der Burgerketten und des Fast Foods dramatisch verändert. Übergewicht ist schon im Kindesalter oft ein Problem. Doch das liegt nicht nur an der fehlerhaften Ernährung, sondern auch an einem erheblichen Bewegungsmangel. Abhilfe kann frisch zubereiteter Fisch leisten: Frisches Sushi gibt es hier, aber auch eine Vielzahl anderer asiatischer, gesunder & aromatischer Gerichte

Wie Sushi bestellen online ganz einfach durchzuführen ist

Die Devise sollte also lauten, dass man auf fettige Fleischsorten und auf dunkles Fleisch verzichten sollte. Außerdem sollte man bei der Zubereitung darauf achten, dass Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Wenn man dann noch mehr Fisch, frisches Gemüse und Reis als Sättigungsbeilage wählt, dann tut man seiner Gesundheit schon etwas Gutes. Auch roher Fisch kann eine Möglichkeit sein. Frisches Sushi gibt es hier – Sashimi, California Rolls und Nigiris soweit das Auge reicht – man muss sich nur für eine dieser Delikatessen entscheiden, denn auch Sushi kann man nicht unbegrenzt essen. Die Kombination aus rohem Fisch und aus Seetang, Reis und Gemüse macht Sushi so abwechslungsreich. Statt zu fettigen Fish and Chips zu greifen, kann man bei kalorienarmen und gesunden Sushi-Zubereitungen kaum etwas falsch machen. Frisches Sushi gibt es hier & verschiedenste Arten von Sushi findet man bei Lieferdiensten im Internet. Dabei ist das Sushi bestellen online viel einfacher möglich, als man denkt. Beim Sushi bestellen online muss man nur die Zubereitungsart und die Zutaten auswählen und schon ist die Bestellung fertig. Sushi bestellen online erfolgt also fast genauso wie in einem Restaurant, nur dass man mehr Zeit zum Entscheiden hat. Für eine große Auswahl sollten Sushi-Liebhaber schnell zugreifen. Frisches Sushi gibt es hier. Hier ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Wie viele Knochen hat ein Mensch?

By , August 26, 2010

Das Skelett eines ausgewachsenen Menschen besteht aus über 200 Knochen. Die Anzahl ist überraschenderweise individuell unterschiedlich. So haben manche Menschen ein Rippenpaar mehr oder verschiedene Knochen sind zusammengewachsen. Einige Quellen weisen 206 Einzelknochen aus. Dies mag uns unglaublich viel erscheinen, doch wenn wir bedenken, dass eine Hand bereits aus insgesamt 27 Handwurzelknochen und Fingergliedern besteht, fangen wir langsam an zu begreifen.

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Warum knurrt der Magen?

By , August 26, 2010

Wer kennt nicht dieses eigentümliche Geräusch aus der Bauchgegend, wenn man lange nichts gegessen hat, wenn man Appetit oder gar Hunger verspürt. Tritt dieses Geräusch in Gegenwart anderer Menschen auf, kann das sogar peinlich werden. Aber was ist die Ursache dieses Magenknurrens? Dafür gibt es sogar einen medizinischen Terminus, nämlich Borborygmus.

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Wie kocht man Spargel?

By , August 26, 2010

Es beginnt schon mit dem Einkauf, denn der Spargel muss ganz frisch sein. Bitte in diesem Punkt keine Kompromisse eingehen ! Die Stangen müssen beim Drücken an den Schnittstellen noch Saft abgeben und nicht trocken sein. Geht es wirklich nicht anders, kann der Spargel in ein feuchtes Tuch gewickelt und in einer Plastiktüte verpackt maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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